Naneli Yoğurtlu Tavuk


MALZEMELER

  • 1 bardak aşurelik buğday

  • 1 Adet soğan

  • 1 Adet rende patates

  • Tavuk suyu

  • 1 Su bardağı bezelye

  • Nane

  • 2 Adet tavuk göğsü

  • 1.5 Yemek kaşığı krem peynir

  • 2 Yemek kaşığı yoğurt

  • 1 Yumurta sarısı

  • 1 Yemek kaşığı un

  • Sirke

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zerdeçal

  • Tereyağı

  • Sıvı yağ

  • Şeker

YAPILIŞI

  • Tavuğunuzu küçük küçük doğrayın, bir kaba koyun.

  • Üzerine sirke, tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal ve un ekleyin, karıştırın ve terbiye olması için

  • bekletin.

  • Döküm tencerenizi ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın, tavukları pişirin, piştikten sonra bir tabağa

  • aktarın.

  • Tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyin, ince ince doğradığınız soğanı pişirmeye başlayın.

  • Soğanlar hafif renk değiştirince, tavuk suyu ve mutfak robotundan geçirdiğiniz patatesi ekleyin.

  • Haşlanmış bezelye, haşlanmış aşurelik buğday ve tavuğunuzu ekleyin.

  • Bir kap alın, krem peynir, yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırın.

  • Karışımı da tencerenize ekleyin ve hafifi kaynatın.

  • Servisten önce üzerine nane serpiştirin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri