Koripaparani


MALZEMELER

  • 2 Adet tavuk göğsü

  • 1 Adet yufka

  • 1 Adet soğan

  • 1 Bardak ceviz içi

  • 2 Adet yumurta sarısı

  • 1 Yemek kaşığı nişasta

  • 3 Su bardağı tavuk suyu

  • Sıvı yağ

  • Tereyağı

  • Tuz

  • Kekik

  • Kırmızı biber

  • Sarımsak

YAPILIŞI

  • Bir tepsi alın, yufkanızı yerleştirin, üzerine sıvı yağ dökün ve fırça ile iyice yayın.

  • Kırmızı biber, kuru kekik serpiştirin ve 180 derecellik fanı fırına verin.

  • Bir kap alın, yumurta sarılarını, nişatayı, tuzu, ince doğradığınız kekiği ve sarımsağı koyun.

  • Küçük küçük kestiğiniz tavuğunuzu üzerine ekleyin ve iyice karıştırın, marine edin.

  • Sac tavanızı alın, sıvı yağ ile yağlayın ve marine olan tavuğunuzu pişrmeye başlayın.

  • İnce ince doğradığınzı soğanı, tavuk suyunu ve mutfak robotundan geçirdiğiniz cevizleri de ekleyin, beraber

  • pişirin.

  • Fırınladığınız yufkayı kırarak parçalara ayırın, servis kasenize yerleştirin.

  • Pişen tavuklu karışımı üzerine ekleyin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri #nevşehiryemekleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG