Borç Çorbası

MALZEMELER

• Lahana

• 1 Adet kuru soğan

• Sarımsak

• Tereyağı

• 1 Adet havuç

• 1 Adet patates

• 1 Kaşık domates salçası

• 2 Su bardağı et suyu

• 2 Su bardağı su

• 1 Tatlı kaşığı hardal

• Tuz

• Karabiber

YAPILIŞI

• Bir tencere alın, sıvı yağ ile yağlayın, ince ince doğradığınız soğanı kavurmaya başlayın. Tuz ve karabiber serpiştirin.

• Mutfak robotundan geçirdiğiniz patates ve havucu ekleyin, iyice karıştırın.

• Bir kap alın, salça, sirke ve et suyunu karıştırın, tencereye ekleyin.

• Suyunuzu ve çorbanız kaynamaya başladıktan sonra ince ince doğradığınız lahanaları ekleyin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri