Çikolatalı Kayısılı Sütlaç


MALZEMELER

  • 1 LİTRE SÜT

  • 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

  • 1 ADET TARÇIN ÇUBUĞU

  • 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLİN

  • YARIM SU BARDAĞI PİRİNÇ

  • KURU KAYISI

  • 2 YUMURTA SARISI

  • 2 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA

  • 1 SU BARDAĞI BİTTER ÇİKOLATA

YAPILIŞI

  • Tencereye sütü , şekeri, tarçını, vanilini koyun kaynatın, diğer taraftan pirinç ile su haşlansın, biraz kaynayıp suyunu çekince sütün içine pirinçleri koyun, bir taşım daha kaynatıp ateşten alın, nişasta ile yumurta sarılarını bir kasede karıştırın, bu karışımı süte dökün, ateşe koyun, kalınlaşınca tenceredeki sütlacı ocaktan alın.

  • Sıcakken içine bitter çikolata boşaltın, karıştırın, kıydığınız kayısıları da yavaş yavaş koyun iyice karıştırın, kalan bazı kayısıları, servis edeceğiniz kulplara koyun, kepçeyle sütlacı kaselere boşaltın, içindeki kayısıları da karıştırarak, üzerini istediğiniz meyveler ile süsleyin.

  • Antep fıstığı serpin, ev kurabiyelerinizle servis edin.

PÜF NOKTASI

1) Meyveleri servisten önce koyun.

2) Kayısıyı keserken yapışmaması için bıçağa yağ sürün.

3) Bu tarife bitter çikolata konur.

4) 1 litre süte 1 adet vanilya çubuğu konur.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #pastanetarifleri #ramazantarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG