Meyveli Kadayıf Tatlısı


MALZEMELER

  • 200 Gr. beyaz krem peyniri

  • 3 Yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 Adet elma

  • 1 Adet armut

  • Tarçın

  • Esmer şeker

  • Krema

  • Tereyağı

  • Tuz

  • Şurup

  • Limon

  • Kadayıf

YAPILIŞI

  • Elma ve armutlarınızı küçük küçük doğrayın, kararmamaları için üzerine limon sıkın.

  • Bir tava alın, tereyağı ile meyvelerinizi sotelemeye başlayın. Az tuz ekleyin.

  • Kadayıflerınızı tereyağı ile iyice yoğurun. Kaselerinize yerleştirin, ortalarına daha küçük olan cam kaselerinizi koyun ve fırına atın.

  • Bir tava daha alın, şekeri karamelize edin. Limon ve kremayı ekleyin, karıştırın.

  • Bir kap alın, krem peynir ve pudra şekeri koyun. Krem peyniri sulandırmamaya özen göstererek karıştırın.

  • Karamelize karışımınızı meyve tavasına ekleyin, karıştırın.

  • Tavadaki meyvelerin üzerine esmer şeker ekleyin.

  • Pişen kadayıfı servis kaselerinize yerleştirin.

  • Üzerine önce pudra şekerli karışımınızı sonra da karamelize meyvelerinizi yerleştirin.

  • Şurup dökün ve süsleyin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG