Meyveli Kadayıf Tatlısı

MALZEMELER

• 200 Gr. beyaz krem peyniri

• 3 Yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 Adet elma

• 1 Adet armut

• Tarçın

• Esmer şeker

• Krema

• Tereyağı

• Tuz

• Şurup

• Limon

• Kadayıf

YAPILIŞI

• Elma ve armutlarınızı küçük küçük doğrayın, kararmamaları için üzerine limon sıkın.

• Bir tava alın, tereyağı ile meyvelerinizi sotelemeye başlayın. Az tuz ekleyin.

• Kadayıflerınızı tereyağı ile iyice yoğurun. Kaselerinize yerleştirin, ortalarına daha küçük olan cam kaselerinizi koyun ve fırına atın.

• Bir tava daha alın, şekeri karamelize edin. Limon ve kremayı ekleyin, karıştırın.

• Bir kap alın, krem peynir ve pudra şekeri koyun. Krem peyniri sulandırmamaya özen göstererek karıştırın.

• Karamelize karışımınızı meyve tavasına ekleyin, karıştırın.

• Tavadaki meyvelerin üzerine esmer şeker ekleyin.

• Pişen kadayıfı servis kaselerinize yerleştirin.

• Üzerine önce pudra şekerli karışımınızı sonra da karamelize meyvelerinizi yerleştirin.

• Şurup dökün ve süsleyin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri