Ah Bi Gülsen


MALZEMELER

  • 1 Litre süt

  • 1 Su bardağı un

  • 1 Su bardağı şeker

  • 125 Gr. tereyağı

  • 1 Kase frambuaz

  • 1 Su bardağı kakao

  • Yarım çay bardağı çikolata

  • 3 Yemek kaşığı şeker

  • 1 Adet yumurta sarısı

  • Vanilya

  • 125 Gr. tereyağı

Üzerine Süs

  • Bisküvi

YAPILIŞI Kakaolu Muhallebinin Hazırlanışı

  • Bir tava alın, tereyağınızı eritin.

  • Bir kap alın, şeker, çikolata, kakaoyu koyun, üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve karıştırın. Karışımın sıcaklığının biraz düşmesini bekleyin, yumurta sarısını da ekleyin, karıştırın ve mikserden geçirin. Soğumaya bırakın.

Beyaz Kremalı Muhallebinin Hazırlanışı

  • Bir tencere alın, şeker ve sütü kaynamaya bırakın.

  • Bir kap alın unu koyun, üzerine 1 bardak süt ve vanilin ekleyin, iyice karıştırın.

  • Kaynayan sütünüzü yavaş yavaş ve karıştırarak un kabına ekleyin.

  • Beraber tencereye aktarın, kıvam alınca ateşten alın, erittiğiniz tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.

Frambuzlı Muhallebinin Yapılışı

  • Bir sürahi alın, frambuazları koyun, beyaz kremalı muhallebinizin yarısını üzerine ekleyin. Beraber mutfak robotundan geçirin.

Servise Hazırlanışı

  • Bitter çikolatalı, beyaz muhallebili ve frambuazlı muhallebileri sırasıyla koyun. Üzerini bisküviyle süsleyin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG