top of page

Etli Baharatlı Sebzeler


MALZEMELER

  • 200 GR ET

  • AZ ET SUYU

  • SÄ°RKE

  • 1 KAPYA BÄ°BER

  • 1 HAVUÇ

  • 1 PIRASA

  • 1 KABAK

  • 1 PATLICAN

  • YARIM LÄ°MON

  • ¾ SU BARDAÄžI KONSERVE BEZELYE

  • KÄ°ÅžNÄ°Åž

  • ISPANAK

  • ¾ SU BARDAÄžI DOMATES SUYU

  • TOZ TARÇIN

  • 1 TATLI KAÅžIÄžI ZERDEÇAL

  • 3 DÄ°Åž SARIMSAK

  • SIVIYAÄž

ÃœZERÄ°NE

  • YOÄžURT

  • ANTEP FISTIÄžI

  • MAYDANOZ

YAPILIÅžI

  • Eti kuÅŸbaşı doÄŸrayın , vog tava alın, etlerinizi sirke ile kavurun, et suyunu koyun piÅŸirin, bir kenara alın.

  • Mutfak robotunuza sırayla , pırasa,kapya biber, havuç , kabak koyun bir pır çevirin , patlicanı alaca soyun , limonlayın ve sıvıyaÄŸ koyarak sebzelerle birlikte patlicanı kavurun , bezelye , kiÅŸniÅŸ ve ıspanak atıp bir çevirin , domates suyunu ekleyin , tarçın , zerdeçal , sarımsak koyun bir çevirin ,tüm bu malzemeye , piÅŸirdiÄŸiniz etlerinizi ekleyin biraz daha kavurun ve ateÅŸten indirin.

  • Ãœstünü yoÄŸurt , antep fıstığı ve maydonozla süsleyin.


bottom of page