top of page

Kaşarlı Kebap


MALZEMELER

  • 300 GR KIYMA

  • 1 SOÄžAN

  • 1 DÄ°Åž SARIMSAK

  • KÄ°MYON

  • TARÇIN

  • ANTEP FISTIÄžI

  • DOLMALIK FISTIK

  • KAÅžAR PEYNÄ°RÄ°

  • AZ SU

  • SIVIYAÄž

  • AZ TEREYAÄž

  • TUZ

  • KARABÄ°BER

BULGUR İÇİN

  • ¾ SU BARDAÄžI Ä°NCE BULGUR

  • ¾ SU BARDAÄžI SICAK SU

Bulguru sıcak su ekleyerek bekletin. SUNUM İÇİN

  • KIRMIZI SOÄžAN

  • SUMAK

  • SÄ°VRÄ°BÄ°BER

  • DOMATES

YAPILIÅžI

  • DemlediÄŸiniz bulgurunuza kıyma, soÄŸan , sarımsak,tuz , karabiber , tarçın , kimyon, antep fıstığı, dolmalık fıstık,az kaÅŸar, az su, az sıvıyaÄŸ ve eritilmiÅŸ az tereyaÄŸ koyun ve karıştırın.

  • Yaptığınız bu karışımı köfte haline getirip , tavada kızartın.

  • SoÄŸanı tuzla ovun , sumak koyun, tabaÄŸa alın. Kızarttığınız köfteleri sivribiber ve domates dilimleri ile servis yapın.

  • AFÄ°YET OLSUN!


bottom of page