top of page

Peynirli Mantarlı Et


MALZEMELER

  • 1 DÄ°LÄ°M BÄ°FTEK

  • 5 TANE MANTAR

  • LOR PEYNÄ°RÄ°

  • 1 YUMURTA

  • ET SUYU

  • SÄ°RKE

  • SIVIYAÄž

  • TEREYAÄžI

  • TUZ

  • KARABÄ°BER

ÃœZERÄ°NE

  • MAYDANOZ

YAPILIÅžI

  • Mantarlarımız kıyılır, bir kase alınır ,lor peyniri ile bir yumurta kırılır ve mantarımızla karıştırılır.

  • BifteÄŸimiz küçük küpler halinde doÄŸranır,tuz , karabiber ve sirke eklenerek , bir tavaya sıvıyaÄŸ ve az tereyaÄŸ eklenerek sotelenir. Yumurtalı ,mantarlı,lor peynirli karışımımız, etimizin üzerine konur ve çok az miktarda et suyu eklenerek piÅŸirilir.

  • Servis yapmadan önce üzerine maydonoz eklenir.


bottom of page