Vişneli Damla Çikolatalı Kek


ÇİKOLATALI SOSUN MALZEMELERİ

  • 3,5 SU BARDAĞI SU

  • ¾ SU BARDAĞI ŞEKER

  • 1,5 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA

  • 1,5 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

  • 1 SU BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA

  • 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ VANİLYA

  • VİŞNE SOSUN MALZEMELERİ

  • 1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

  • 1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA

  • YARIM SU BARDAĞI SU

KEK MALZEMESİ

  • 1,25 SU BARDAĞI UN

  • 1,5 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

  • 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA TOZU

  • 1 SU BARDAĞINDAN AZ ŞEKER

  • 1 PİNÇİK TUZ

  • 3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

  • 1 YUMURTA

  • 2 AVUÇ DOLUSU ÇİKOLATA

  • 1 AVUÇ DOLUSU DONUK VİŞNE

  • YARIM BARDAK SÜT

ÇİKOLATALI SOSUN YAPILIŞI

  • Bir tencere alın, su ve şekeri koyun erisin,bir kasede nişasta kakao koyun su ekleyin ve karıştırın, tenceredeki erimiş şekeri de nişastalı kakaoya koyun birlikte karıştırın , vanilya tozunu ekleyin ve altını kapatın.

  • Çikolatayı içine dökün kendi sıcaklığı ile erisin.

  • Çikolata sosunuz hazır.

VİŞNE SOSUN YAPILIŞI

  • Bir tava alın, tavaya donuk vişneleri, şekeri, nişastayı, suyu koyun ve karıştırın, pişirin . Vişneli sosunuz hazır.

KEKİN YAPILIŞI

  • Bir kase alın, unu, kabartma tozunu, tuzu , vanilya tozunu koyun karıştırın, başka bir kaseye şeker ve tereyağını ve yumurtayı, sütü koyun ve karıştırın .

  • Yukardaki kuru malzemeler ile ikinci kasedeki malzemeleri birbirine karıştırın,

  • Çikolatayı ve donuk vişneyi de keke karıştırın , çemberinizi alın folyo ile kaplayın ve tepsiye koyun, kekinizi bu çember kalıbınıza dökün 180 derece fansız fırına verin, kek fırından çıktıktan sonra önce çikolatalı sosu daha sonra vişneli sosu sökün.

PÜF NOKTASI

1) Çikolata sosunu buzdolabında 15 gün saklayabilirsiniz.

2) Kek karışımını pişirmeden buzdolabında 1 gün bekletebilirsiniz.

3) 180 derece fansız fırında pişirin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #ramazantarifleri #pastanetarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG