Reyhanlı Tavuk

MALZEMESİ
2 Adet tavuk göğüs
1 Su bardağı bulgur
1 Yemek kaşık reyhan
2 Yemek kaşığı Un
Pul biber
Tereyağı
Tuz
Karabiber
1 Adet haşlanmış patates
Sarımsak
YAPILIŞI
Tavuk göğsünü mutfak robotundan geçirin, kıyma haline getirin ve bir kaba koyun.
Üzerine reyhan, tuz, karabiber, sarımsak, un, sıvı yağ ekleyin iyice karıştırın.
Bir tava alın yağlayın, toplar haline getirdiğiniz köfteleri pişirin.
Haşlanmış patates, sıvı yağ ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin.
Üzerine tuz, pul biber, karabiber ve sıcak suda ıslatıp beklettiğiniz bulguru ekleyin.
İyice karıştırın, kalıp yardımıyla servis kaselerine yerleştirin.
Üzerine ince ince doğradığınız maydanozu serpiştirin, pişen köfteleri yerleştirin.
VİDEOSU