Reyhanlı Tavuk


MALZEMESİ

  • 2 Adet tavuk göğüs

  • 1 Su bardağı bulgur

  • 1 Yemek kaşık reyhan

  • 2 Yemek kaşığı Un

  • Pul biber

  • Tereyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1 Adet haşlanmış patates

  • Sarımsak

YAPILIŞI

  • Tavuk göğsünü mutfak robotundan geçirin, kıyma haline getirin ve bir kaba koyun.

  • Üzerine reyhan, tuz, karabiber, sarımsak, un, sıvı yağ ekleyin iyice karıştırın.

  • Bir tava alın yağlayın, toplar haline getirdiğiniz köfteleri pişirin.

  • Haşlanmış patates, sıvı yağ ve sarımsağı mutfak robotundan geçirin.

  • Üzerine tuz, pul biber, karabiber ve sıcak suda ıslatıp beklettiğiniz bulguru ekleyin.

  • İyice karıştırın, kalıp yardımıyla servis kaselerine yerleştirin.

  • Üzerine ince ince doğradığınız maydanozu serpiştirin, pişen köfteleri yerleştirin.

VİDEOSU

#şefdenizorhuntarifleri #denizleramazanmutfağı #ramazantarifleri

© 2016  Deniz Orhun

  • unnamed
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

   TR                 ENG